کاهش کلسترول بد خون، که به عنوان LDL نیز شناخته میشود، از جمله اقداماتی است که میتواند بهبود قابل توجهی در سلامت قلب و عروق افراد ایجاد کند. یکی از مؤثرترین روشها برای دستیابی به این هدف، پیروی از یک برنامه غذایی متعادل و اصلاح عادات غذایی ناپسند است. بسیاری از متخصصان تغذیه و پزشکان این رویکرد را به بیماران خود توصیه میکنند تا بتوانند سطح کلسترول خود را کنترل کنند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهند. در ادامه این مطلب، با مواد غذایی مفید و مؤثری که در کاهش کلسترول بد خون نقش دارند آشنا خواهید شد؛ این مواد غذایی نه تنها سلامت شما را ارتقاء میدهند بلکه به شما کمک میکنند تا یک سبک زندگی سالمتری را دنبال کنید.
کلسترول بد خون یکی از معضلاتی است که ناشی از مصرف مواد غذایی مضر برای سلامت بدن به وجود میآید. در این مقاله، به معرفی چندین ماده غذایی و میوههایی خواهیم پرداخت که نقش بسزایی در کاهش کلسترول بد خون دارند و میتوانند به بهبود وضعیت سلامت قلب و عروق کمک کنند. با ما همراه باشید تا با این مواد مغذی آشنا شوید و از فواید آنها بهرهمند شوید.
روغن زیتون دارای آنتی اکسیدانی است که کلسترول بد یعنی همان LDL را کاهش داده و کلسترول خوب یعنی همان HDL را بدون تغییر باقی می کذارد.
مصرف روزانه 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون بسیار برای سلامت قلب مفید خواهد بود. بهتر است در رژیم غذایی خود روغن زیتون را با انواع سس ها و افزودنی های جابه جا کنید تا سالم تر باشید.
آب پرتقال علاوه بر داشتن ویتامین سی که برای یلامت قلب مفید است می تواند کلسترول خون شما را نیز کاهش دهد.
دوغ های بدون گاز و البته خانگی که با ماست کم چرب تهیه می شوند برای سلامت قلب و کاهش کلسترول بسیار توصیه می شوند. ماست به عنوان یکی از مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان به روند کاهش کلسترول بد خون سرعت می بخشد.
مغزها به میزان قابل توجهی دارای اسیهای چرب هستند و برای سالم ماندن رگ ها و سلول های قلب بسیار عالی می باشند. این اسید های چرب به راحتی کلسترول و تری گلیسیریدهای جریان خون را کم میکنند.
بادام، فندق، پسته، دانه های کاج و گردوی امریکایی از دیگر مغزهای پرچربی هستند که کلسترول را کم می کنند و باید مانند میوه ها به صورت خام خورده شوند.
بلغور جو دوسر سرشار از نوع خاصی از فیبراست که LDL خون را کاهش می دهد.
این غذا را بهتر است به صورت ارگانیک و شیرین نشده صبح ها با شیر مصرف کنید. مصرف 1 و 1/2 پیمانه از آن 6 گرم از این فیبر را به بدن منتقل می سازد..
آواکادو میوه ای است که متاسفانه در کشورهای آسیایی زیاد از ان استفاده نمی شود در حالی که این میوه حاوی اسید اولئیک است که می تواند مانع ترکیب چربی و کلسترول در سلول شود. علاوه بر این سرشار از بتا سیتوسترول است که جذب کلسترول در روده را متوقف می کند.
آووکادو به دلیل افزایش جذب آنتی اکسیدان های ضد بیماری موجود در میوه ها و سبزی ها معروف هستند بنابراین توصیه می شود آن ها را به سالاد و دیگر وعده های غذایی اضافه کنید.
این دسته از مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که فشارخون را کاهش داده، لخته های خون را کم کرده و کلسترول و آل دی آل را پایین می آورد.
