مصرف سیر به طور قطع دارای مزایای فراوانی است که پاکسازی کبد تنها یکی از آن ها محسوب می‌شود. نکته قابل توجه این است که نحوه مصرف صحیح سیر برای دستیابی به این فواید پاکسازی کبدی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به عبارتی، شیوه و میزان مصرف سیر موثر در پاکسازی و تقویت کبد، دارای اهمیت فراوانی بوده و باید با دقت و توجه کافی مدنظر قرار گیرد.
سیر یک گیاه دارویی مفید است که می تواند به پاکسازی و حفظ سلامت کبد کمک کند. این گیاه حاوی ترکیبات مفیدی مانند ترکیب سلفوری آلین یا آلیسین، آرژنین، سلنیوم، ویتامین C و ویتامین B6 است که نقش مهمی در پاکسازی کبد از سموم و مواد مضر ایفا می کنند. در طب سنتی، استفاده از سیر برای پاکسازی کبد توصیه می شود. کبد یکی از اندام های مهم بدن است که از ورود مواد سمی جلوگیری کرده و مسئول تصفیه هر ماده ای است که در رگ های خونی وجود دارد. در این مقاله، نحوه استفاده از سیر برای پاکسازی و حفظ سلامت کبد به طور مفصل توضیح داده شده است.
برای پاکسازی کبد از سموم مختلف می توان سیر را به روش های زیر استفاده نمود:
برای کاهش کلسترول بد و پاکسازی کبد و جلوگیری از ایجاد کبد چرب:
صبح و ناشتا یک حبه سیر را به ابعاد کوچک تقسیم کنید و در انتهای زبان قرار دهید و بعد از آن دو لیوان آب بنوشید تا امکان بوی بد آن از بین رود.
معجون سیر و لیمو یکی از معجزه آسا ترین عصاره ها برای رفع بیماری و از بین بردن چربی ها و کلسترول و پاکسازی کبد و جلوگیری از ایجاد کبد چرب است. برای تهیه مصرف معجون سیر و لیمو :
30 حبه سیر را همراه 5 عدد لیمو ترش همراه با پوست بدون هسته و یک لیتر آب داخل یک مخلوط کن قرار دهید تا کاملا به هم ترکیب شوند، سپس محتویات مخلوط شده را بجوشانید. برای جدا کردن عصاره مواد میکس شده از یک پارچه نازک استفاده کنید و عصاره را داخل ظرفی در بسته ریخته و در یخچال از آن نگهداری کنید.
قبل یا بعد از وعده ی غذایی تا 3 هفته روزی یک استکان از آن میل کنید. برای اثر گذاری بهتر، می توانید به مدت سه هفته این عصاره را ناشتا میل کنید.
بعد از سه هفته به بدن خود 8 روز استراحت دهید، سپس دوباره این کار را انجام دهید تا نتیجه ی مطلوب را بدست آورید.
عصاره سیر لیمو جعفری معجونی بی نظیر برای پاکسازی کبد است. برای تهیه عصاره سیر لیمو جعفری:
30 حبه سیر، 5 عدد لیموی شیرازی بزرگ، 200 گرم جعفری پاک کرده و یک لیتر آب نیاز دارید.
سیر ها را پوست گرفته، بشویید، سپس جعفری را پس از پاک کردن، تمیز بشویید و ساطوری کنید.
لیموها را بشویید، آن ها را به دو نیم تقسیم کنید و دانه های آن را خارج کنید.
سیر، جعفری و لیمو را در مخلوط کن ریخته و اجازه دهید تا کاملا له شوند.
مواد را در قابلمه ریخته و یک لیتر آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و پس از جوش آمدن حرارت را خاموش کنید.
پس از خنک شدن معجون آن را از صافی عبور دهید و در ظرف شیشه ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
5 روز و هر روز یک استکان با معده خالی از این معجون مصرف شود. ( با مشورت پزشک و یا متخصص طب سنتی)
بین هر دو دوره باید ده روز استفاده کنید و بهتر است این معجون را یک بار در سال به مدت ده روز( یعنی دو تا 5 روز) استفاده کنید.
نکات مهم:
تحمل سیر خام برای افرادی که بیماری گوارشی دارند، سخت می باشد.
سیر و هم لیمو ترش خواصی را دارند که فشار را پایین می آورند، پس این معجون برای افرادی که دارای فشار پایین هستند توصیه نمی شود.
برای سلامت کبد، روزانه حداقل چهار حبه سیر در غذاهایتان بریزید و مصرف کنید.
هیچ یک از نسخه های تجویر شده را بدون مشورت با پزشک معالج خود و متخصص طب سنتی، بخصوص اگر بیماری خاصی دارید، استفاده نکنید.
