مصرف همزمان سالاد با برخی داروها میتواند به کاهش اثربخشی این داروها منجر شود. از جمله این داروها، میتوان به آنتی کواگولانت هایی همچون وارفارین اشاره کرد. مصرف غذاهایی مانند سالاد که حاوی ویتامین K هستند، میتواند با مکانیسم عملکرد این داروها تداخل ایجاد کرده و به بی اثر شدن آنها بیانجامد. بنابراین، بیماران تحت درمان با داروهای ضد انعقاد خون باید در مصرف سالاد و سایر غذاهای حاوی ویتامین K احتیاط کافی را به عمل آورند تا از کاهش اثربخشی این داروها جلوگیری شود.
گاهی اوقات، مصرف همزمان یک قرص با دارویی دیگر یا خوراکی خاص، میتواند باعث بروز عوارض جانبی مانند افت یا افزایش فشار خون، حالت تهوع، سردرد، درد معده و غیره شود.
