ترکیب عسل و سیاه دانه از جمله ترکیبات طبیعی و ارزشمندی است که به دلیل برخورداری از خواص درمانی متعدد، مورد توجه بسیاری از متخصصان طب سنتی و طب مکمل قرار گرفته است. این ترکیب دارای خاصیت ضدالتهابی قوی بوده و همچنین خواص ضدمیکروبی و تقویت کنندگی سیستم ایمنی بدن را در خود نهفته دارد. بنابراین، مصرف این ترکیب طبیعی می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های التهابی، عفونی و تضعیف سیستم ایمنی مؤثر باشد.
"سیاه دانه" که به نام علمی Nigella sativa شناخته می‌شود، گیاهی است که بومی شبه قاره هند و مناطق غربی آسیا می‌باشد. این دانه کوچک و سیاه رنگ، همچنین با نام شونیز معروف است و دارای خواص درمانی و تغذیه‌ای فراوانی است. در آشپزی، از سیاه دانه به عنوان یک ادویه خوش عطر و طعم در تهیه غذاهای هندی و خاورمیانه‌ای بهره‌برداری می‌شود. این گیاه نه تنها به عنوان یک چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه به دلیل فواید سلامتی آن نیز توجه بسیاری را جلب کرده است.
برای بهره مندی از تمامی خواص عسل و سیاه دانه باید مصرف این ترکیب را در برنامه روزمره خود بگنجانید. برای اینکار میتوانید مقداری سیاه دانه و عسل را با یک چای ولرم مخلوط کنید. از خواص این چای می توان درمان سرفه، سرماخوردگی و بهبود نفخ را نام برد.
