۳ ساعت پیش

بررسی فواید هندوانه و انار در شب یلدا

بررسی فواید هندوانه و انار در شب یلدا

یکی از سنت های باستانی و مرسوم در شب یلدا، میهمان نوازی و خوردن میوه هایی همچون هندوانه و انار می باشد. این دو میوه ی رنگارنگ و پرطراوت، نه تنها به عنوان بخشی از آیین و سنت های این شب به شمار می آیند، بلکه از نظر ارزش های غذایی و تغذیه ای نیز دارای اهمیت فراوانی هستند. هندوانه سرشار از آب و ویتامین ها بوده و انار نیز به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مغذی متعدد، منبع ارزشمندی برای سلامت و تندرستی به شمار می آید. بنابراین، گردهمایی خانوادگی در شب یلدا و میل کردن این دو میوه ی نمادین، جنبه های فرهنگی و تغذیه ای ارزشمندی را در بر دارد.

هندوانه و انار دو میهمان همیشگی شب های یلدا با خواص بینظیر برای بدن

هندوانه:هندوانه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت ها دارد. تحقیقات نشان داده اند که مصرف هندوانه می تواند در کاهش علائم استئوآرتریت و رماتیسم موثر باشد. هندوانه بیشتر از آب تشکیل شده است، اما همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است. هرچند سایر ویتامین ها و مواد معدنی آن به مقدار اندکی وجود دارند، مگر اینکه فرد به طور روزانه چندین کیلوگرم هندوانه مصرف کند.

هندوانه

هندوانه و خواص آن برای بدن

ویتامین C و بتاکاروتن جزو آنتی اکسیدان های قوی هستند؛ هندوانه دارای مقدار زیادی کاروتنوئید لیکوپن است؛ لیکوپن ترکیباتی هستند که دارای توانایی کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها به ویژه سرطانهای پروستات ،ریه و معده است. ویتامین های B1 و B6 از اجزای تشکیل دهنده هندوانه است. پتاسیم موجود در هندوانه به کاهش فشار خون و خطر تشکیل سنگ کلیه کمک قابل توجه ای می کند؛ همچنین هندوانه فاقد کلسترول و سایر چربی ها است. انار : انار غنی از ویتامین های ث،ب2،ب1 و مواد معدنی مانند سدیم، فسفر،آهن، منیزیم،پتاسیم و ترکیبات قندی ساکارز ، فروکتوز، گلوکز و همچنین اسید های مالیک و سیتریک (نوعی ترکیبات که از اختلالات کبدی جلوگیری می کند) است.

انار

انار شب یلدا و فواید آن برای بدن

از نظر طب قدیم ایران ، انار، میوه ای سرد و تر است و برای مصارف دارویی از گل،برگ،پوست درخت،پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود. انار ادرار آور ، خنک کننده ،مقوی قلب ،نافع کلیه و معده ،تصفیه کننده خون،شاداب کننده و خون ساز است و برای بیماری های مجاری ادرار،ترشح صفرا،اسهال،پلیپ بینی،گرفتگی صدا و اضافه وزن مناسب است.

انار شب یلدا

پوست انار و خواص آن

برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار یا جوشانده برگ انار استفاده می شود؛ اگر برگهای له شده انار روی پوست قرار داده شود خارش را از بین می برد.برای برطرف کردن سوختگی پوست نیز گل های انار را له کرده با روغن کنجد مخلوط کرده و این پماد را روی قسمت سوختگی قرار می دهند.