یکی از اساسی‌ترین راه‌های پیشگیری از طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها، توجه جدی به اصول و نکات کلیدی در زمینه تغذیه سالم و متعادل است. در این راستا، لازم است به برخی از خط‌قرمزهای مهم در برنامه‌ریزی رژیم غذایی که می‌توانند منجر به ابتلا به سرطان روده شوند، توجه ویژه‌ای داشت. این موارد شامل مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری‌شده حاوی افزودنی‌های شیمیایی، مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌های گوشتی به میزان بالا، و همچنین کم‌توجهی به مصرف کافی میوه‌ها، سبزیجات و فیبرهای غذایی است که نقش محافظتی در برابر سرطان روده ایفا می‌کنند. رعایت این نکات در برنامه‌ریزی رژیم غذایی روزانه می‌تواند به طرز چشمگیری از بروز این نوع سرطان پیشگیری نماید.
سرطان بیماری است که در اثر تکثیر بیش از حد سلولهای سرطانی در بدن که باعث تومور می شود به وجود می آید. تومورهای سرطانی رشد می کنند و بر روی بافت ها و اندام ها تاثیر می گذارند و حتی آنها را از بین می برند. سرطان روی همه ی عضو ها مثل چشم و گوش تأثیر می گذارد.
انواع رایج سرطان ها :سرطان سینه ، روده ، پروستات ، خون و مغز است.
سرطان روده روی گوارش و هضم غذا تأثیر می گذارد و درمان آن بسیار سخت است.
1. سرکه : سرکه به شدت اسیدی و تند است و مصرف فراوان آن هر روز آنزیم های گوارشی را از بین می برد و باعث سرطان روده می شود.
2. ذرت داخل ماکروفر : ذرت هایی که در مایکروفر درست می شوند شامل مواد شیمیایی است که به آن دیاستیل گفته می شود که باعث سرطان روده می شود.
خطرات مصرف بیش از حد غذاهای کنسرو
3. غذاهای کنسروی : سوپ های کنسروی و آبمیوه های صنعتی ممکن است حاوی سم بیسفنول باشد که نمی تواند روی سلول مغر تاثیر بگذارند، اما می تواند محرک سلول های سرطانی روده شود.
4. گوشت بریان : اگر شما هنگام بریان کردن گوشت و مرغ نقشه بادبزن را دارید، باید بگوئیم که مواد سرطان زایی تولید می کنید که باعث سرطان روده می شود.
5. گاز دار کردن نوشیدنی ها : نوشابه ها سرطان زا هستند حتی سرطان های دیگر، چون حاوی قند فراوان هستند.
6. هیدروژنه کردن روغن نباتی : روغن های نباتی شیمیایی هستند، بنابر این حاوی مقادیر فراوانی سم و موادسرطان زا است که باعث سرطان روده می شوند.
