خاصیت آنتی اکسیدانی میوه خرمالو از ارزش و اهمیت بالایی برخوردار است و قابل مقایسه با سایر میوه های مغذی و پر خاصیت همچون زغال اخته و توت فرنگی می باشد. در ادامه این گزارش به سایر خواص باورنکردنی و چشمگیر خرمالو که کمتر مورد توجه قرار گرفته اند، پرداخته خواهد شد. این میوه شگفت انگیز از نظر تأمین نیازهای غذایی و درمانی بدن انسان دارای اهمیت فراوانی است.
مصرف میوه به دلیل خواص مفید آن برای سلامت بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. خرمالو یکی از این میوه های مغذی و سالم است که دارای خواص و فواید متعددی برای بدن می باشد. با این حال، همه افراد ممکن است طعم خرمالو را پسندیده نباشند. با آگاهی از خواص درمانی و سلامتی خرمالو، شما ممکن است ترغیب شوید تا این میوه را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید.
کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به خواص درمانی بسیار خرمالو گفت:مصرف این میوه برای افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود.وی با بیان اینکه میوه خرمالو سرشار از ویتامین های آ، ب و ث است، افزود:خرمالو همچنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است. این کارشناس به وجود مقادیر فراوان پکتین(فیبر محلول درآب) در خرمالو اشاره کرد و افزود:این امر موجب می شود مصرف خرمالو به کاهش چربی خون منجر شود. البته هرچه خرمالو رسیده تر باشد پکتین آن کمتر است.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی به وجود تانن در برخی انواع خرمالو نیز اشاره کرد و افزود:تانن متراکم در میوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون بالا و دیابت را کاهش می دهد. وی به مطالعات انجام شده در کشور ژاپن بر روی پوست خرمالو اشاره کرد وافزود:این مطالعات نشان می دهد پوست خرمالو حاوی موادی است که احتمالا سلول را در برابر آسیب اکسیداتیو مربوط به پیری محافظت می کند. وی گفت:خاصیت آنتی اکسیدانی میوه خرمالو بالاست و با زغال اخته و توت فرنگی قابل مقایسه است. او خرمالو را یک میوه اسیدی عنوان کرد وافزود:این میوه دارای اسیدهای مالیک -تارتاریک و اسید سیتریک است که این اسیدها باعث جذب بهتر آهن و روی در بدن می شوند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی به خواص درمانی خرمالو اشاره کرد و افزود:خرمالو برای زهکشی کبد و کلیه و نیز برای کم خونی بسیار مفید است و این میوه و بویژه هسته آن کاربرد طبی و درمانی بخصوص در طب چینی دارند.
وی یادآور شد:خرمالو میوه ای است که می تواند موجب تسریع رشد کودکان شود و خانواده ها باید به مصرف این میوه توجه داشته باشند.
ارزش غذایی خرمالو :
هر 100 گرم خرمالو حاوی ارزش غذایی زیر است:
انرژی 60 تا 70 کیلوکالری آب 75.5 گرم فیبر 5.9 گرم قند 23 گرم ویتامین ث 7.6 میلی گرم پتاسیم 210 میلی گرم منیزیم 11 میلی گرم آهن 0.15 میلی گرم
