آووکادو یا گلابی تمساح میوه ای است که در مناطق گرمسیری به وفور یافت می شود. این میوه به رنگ سبز تیره و دارای هسته ای بزرگ است. آووکادو به دلیل برخورداری از چربی های سالم و مفید برای سلامت، از جایگاه ویژه ای در مصرف مواد غذایی برخوردار است. این میوه غنی از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای بدن است و مصرف آن در رژیم غذایی سالم توصیه می شود.
آووکادو، یک میوه گلابی شکل با پوست سبز تیره یا سیاه و هسته نسبتاً بزرگ است که در مناطق گرمسیری رشد می کند. این میوه کرم دار، روغنی و به عنوان "گلابی تمساح" یا "میوه کره ای" شناخته می شود، سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. آووکادو اغلب در رستوران های زنجیره ای به صورت سالاد یا دسر و با ادویه های مختلف سرو می شود. در این مقاله، شما با فواید آووکادو برای سلامت و زیبایی آشنا خواهید شد.
هر 100 گرم از آووکادو:
طبع آووکادو سرد می باشد.
برای آشنایی با خواص درمانی و فواید بیشمار این میوه با ما همراه شوید.
شواهد علمی نشان می دهد که آووکادو می‌تواند از سرطان جلوگیری کند. همچنین پزشکان به بعضی از بیماران سرطانی توصیه می کنند که آووکادو استفاده کنند تا میزان سلول های سالم در بدن شان افزایش پیدا کند. مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در آووکادو، احتمال ابتلا به سرطان های دهان، پوست و پروستات را کاهش می دهد. به علاوه ترکیبات موجود در آووکادو، عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می دهد.
آووکادو نه تنها باعث جذب آنتی اکسیدان مواد غذایی دیگر می شود، بلکه خودش هم به اندازه کافی آنتی اکسیدان دارد و در نتیجه می تواند عاملی برای بهبود بینایی در افراد باشد.
مصرف آووکادو باعث می شود که تنفس شما بهبود پیدا کند. همچنین دهان خوشبو داشته باشید و از طرفی تولید اسید های داخل دهان را منظم می کند که باعث محافظت از سلامت دهان و دندان می شود.
پتاسیم یک ماده معدنی است که باید به بدن برسد تا عملکرد کافی و سالم داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که 100 گرم آووکادو؛ 14 درصد پتاسیم دارد که میزان بیشتری نسبت به موز است.
تحقیقات نشان می دهد که آووکادو برای خانم های باردار ماده غذایی مناسبی است. سرشار از فولیک اسید بوده که می تواند تمام نقص های جنین را برطرف کرده و از آن ها جلوگیری کند.
آووکادو بافت خوبی دارد و فیبر حلال و غیر حلال دارد و برای یبوست بسیار عالی است و باعث می شود که گوارش شما بهبود پیدا کند.
بیماری قلبی رایج ترین علت مرگ و میر در جهان است که علت آن افزایش سطح کلسترول و تری گلیسیرید است که آووکادو می تواند این مواد را در بدن کاهش دهد.
وجود سطح بالای فولات در این میوه می تواند خطر سکته قلبی در افراد مستعد را کاهش دهد. پتاسیم موجود در آن، فشارخون را کاهش می دهد و مانع بروز سکته و بیماری قلبی می شود.
آووکادو ترکیبات ارگانیکی دارد و باعث سلامت کبد می شود و از آن در برابر مشکلات مختلف محافظت می کند. آنتی اکسیدان «گلوتاتین» موجود در این میوه به کبد در تصفیه خون بسیار کمک می کند.
رژیم غذایی نقش مهمی در تعادل مواد معدنی و مایعات بدن دارد و باعث می شود که فرد تا حد زیادی از بیماری های کلیوی دور باشد و در نتیجه یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت کلیه آووکادو است که به دلیل انتی اکسیدان بالا یک ماده مفید در رژیم غذایی تان محسوب می شود.
آووکادو به خاطر فواید سلامتی بالایی که دارد، به طور کلی عملکرد بدن و مخصوصا سیستم ایمنی را قدرت و بهبود می بخشد که باعث افزایش طول عمر می شود.
معمولاً این مورد برای خانم های باردار بیشتر اتفاق می افتد اما آووکادو باعث می شود که بدن آن ها به این حالت تهوع و استفراغ غلبه کند، زیرا حاوی وینامین ب 6 است که عاملی برای کاهش حالت تهوع می باشد.
آرتروز از رایج ترین بیماری ها مخصوصاً در کشور های غربی است که البته آووکادو و چربی سالم موجود در آن تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری می کند. آووکادو حاوی ترکیباتی به نام ASU است که سنتز کلاژن را افزایش می دهد و سبب کاهش درد آرتروز و استئو آرتریت می شود.
آووکادو یکی از بهترین میوه هایی است که می توانید از طریق آن ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف را به بدن خود برسانید.
آووکادو حاوی کاروتنوئید است که خطر ابتلا به مشکلات غضروفی را کم می کند و عاملی برای جلوگیری از پوکی استخوان است و مصرف آن سلامت استخوان های شما را تضمین خواهد کرد.
این میوه خوشمزه یک میوه سیر کننده هم محسوب می شود و بعلاوه این که کالری بالایی هم ندارد و در نتیجه برای افرادی که می خواهند وزن خود را کم کنند، گزینه مناسبی است. طیف مناسب و باکیفیت چربی های مفید ریزمغذی ها و فیبرهای آووکادو به بدن تان کمک می کند تا میزان هورمون هایی را که به رشد عضلات و چربی سوزی کمک می کنند بالا ببرید.
همانطور که بالاتر هم اشاره کردیم، آووکادو ماده ای برای جذب آنتی اکسیدان است و در نتیجه می تواند از سلامت چشم شما محافظت کند و فواید زیادی برای چشم در طولانی مدت داشته باشد. آووکادو منبع فوق العاده ی لوتئین است. این کاروتنوئید مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از ابتلا به بیماری های مربوط به چشم پیشگیری به عمل می آورد. کاروتنویید لوتیین موجود در آواکادو، در برابر ماکولار دژنراسیون (از بین رفتن لکه زرد) و آب مروارید از چشم محافظت می کند.
موادمغذی و آنزیم های موجود در آواکادو، جداره های ملتهب مخاطی در معده و روده کوچک را التیام می بخشد.
آواکادو میوه ای است که حاوی همه مواد غذایی و داروی خوبی برای رفع مشکلات کیسه صفرا می باشد.
ویتامین A موجود در آووکادو مقاومت بدن را در برابر عفونتهای باکتریایی به طرز معجزه آسایی افزایش می دهد.
فیبر سرشار از مواد مغذی است که باید به بدن برسد و باعث می شود که شما در طولانی مدت احساس سیری داشته باشید و از طرفی باعث بهبود عملکرد بدن در تمام جنبه ها می شود. آووکادو هم سرشار از فیبر است.
زمانی که آووکادو را می خورید، مواد مختلف موجود در آن باعث می شود که بدن برای بهبود زخم ها بیشتر تلاش کند و سریع تر آن ها را برطرف کند.
آووکادو سرشار از فولات است که خانواده ویتامین های ب محسوب می شوند و وجود آن در رژیم غذایی باعث می شود که بدن شما به اندازه کافی سروتونین و دوپامین تولید کند که باعث بهبود وضعیت روحی خواهد شد.
غذا هایی که حاوی فولات هستند، خطر افسردگی را در افراد کاهش می دهند و می توانند جریان خون را بهبود ببخشند و مواد مغذی بیشتری به مغز برسانند.
آواکادو سرشار از اسید اولئیک است. این ماده یکی از بزرگ ترین عوامل پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان محسوب می شود.
مصرف آووکادو عاملی برای جلوگیری از پیری زودرس است. ترکیبات پیچیده موجود در آن می تواند علایم پیری را در صورت و بدن کاهش دهد.
اگر به دنبال اقدامات طبیعی برای زیبایی خود هستید، حتما نام آووکادو را زیاد شنیده اید. آووکادو به دلیل چربی خوبی که دارد، از پوست محافظت می کند و مانع پیری زودرس می شود و یک لایه مرطوب روی پوست ایجاد می کند که محافظتی عمل خواهد کرد. میوه ی آووکادو پوست را آبرسانی و نرم کرده و سلولهای مرده پوست را بدون ایجاد آسیب و سوزش پاکسازی می کند.
در ادامه به معرفی چند ماسک آووکادو می پردازیم:
برای تهیه این ماسک:
برای نرم و مرطوب کردن و مقابله با چین و چروک پوست:
برای رفع چین و چروک و زیبایی صورت:
