طبق دیدگاه طب سنتی، مصرف ماست برای برخی افراد ممنوع و مضر محسوب می‌شود. این دسته از افراد شامل کسانی هستند که دچار ضعف حافظه شده‌اند و یا در هنگام خواب، آب دهان آنها روی بالش خود جاری می‌شود. طب سنتی بر این باور است که این افراد نباید ماست مصرف کنند، زیرا این عمل می‌تواند بر وضعیت سلامت و رفاه آنها تأثیر منفی داشته باشد. در واقع، طب سنتی ماست را برای این گروه خاص از بیماران یا افراد دارای مشکلات خاص، ممنوع و ناسازگار تشخیص داده است.
خوردن ماست همانند هر ماده غذایی دیگر، برای برخی افراد توصیه می شود و برای برخی دیگر ممنوع است. این مطلب به شما کمک می کند تا بدانید آیا می توانید ماست مصرف کنید یا خیر. ماست حاوی مواد مغذی مفید است، اما برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا مشکلات گوارشی خاصی دارند، ممکن است مضر باشد. بنابراین، قبل از مصرف ماست، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا بتوانید تصمیم آگاهانه ای بگیرید.
یک متخصص طب سنتی معتقد است:وجود این باکتری ها و بودن آن در دستگاه گوارش خود سلامتی و طول عمر به ارمغان می آورد ولی در مصرف ماست باید نکاتی را رعایت کرد.
چه کسانی بهتر است تا مدتی ماست و دوغ مصرف نکنند؟
کسانی که حافظه شان کاهش یافته است.
افراد مبتلا به بیماری های گوارشی از جمله بازگشت اسید معده به مری مدتی از مصرف ماست و دوغ پرهیز کنند.
افرادی که هنگام خواب آب دهانشان روی بالش می ریزد.
بیماران دچار درد و ورم مفاصل
افرادی که باد کولر آنها را اذیت می کند و درد مفاصلشان تشدید می شود.
یک نکته:
افرادی که با خوردن ماست دچار مشکل می شوند بهتر است که ماست را حتماً با رازیانه، آویشن، زنیان و نعناع مخلوط کنند و ماست را قبل از غذا مصرف کنند و از مصرف آن با غذا خودداری کنند.
ماست برای چه کسانی خوب است؟
ماست از غذاهایی است که برای افراد گرم مزاج و صفراوی مفید است و اگر این افراد دوغ بدون چربی را مصرف کنند برایشان بهتر است.
افرادی که دچار خشکی و تلخی دهان هستند نیز ماست برایشان مفید است.
