برای جلوگیری از بسته شدن عروق خونی، میتوان از طریق اتخاذ یک رژیم غذایی سالم و مناسب، در تصفیه و پاکسازی دیواره های شریان های حیاتی بدن اقدام نمود. این امر می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از خطرات بالقوه بیماری‌های قلبی و عروقی ایفا کند. با اتخاذ این رویکرد تغذیه‌ای هدفمند، میتوان به طور چشمگیری در حفظ سلامت دستگاه قلبی-عروقی و کاهش احتمال ابتلا به اختلالات مرتبط با آن تلاش نمود.
تجمع کلسترول در دیواره های شریانی در طول زمان منجر به ایجاد یک توده می شود. در موارد شدیدتر، این وضعیت به آترواسکلروز منجر شده و می تواند به نارسایی قلبی و سایر بیماری های جدی بینجامد. با این حال، پیشگیری از این مشکل بسیار ساده است و فقط نیاز است که این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بر اساس نتایج مطالعات به عمل آمده در دانشگاه کالیفرنیا ثابت شده است که سیر نه تنها کاملا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند بلکه مانع از انباشته شدن کلسیم روی دیواره های عروق کرونر می شود.لازم نیست که سیر را به طور مداوم و در مقادیر زیاد بخورید فقط هر از چند گاهی در کنار ظرف غذای خود داشته باشید و به مقدار کافی مصرف کنید
مقدار بالای آنتی اکسیدان ها در انگور کمک می کند تا اکسیداسیون کلسترول را مقاوم کند علاوه بر این انگور توسط پزشکان به عنوان یک محصول حمایت کننده توصیه می شود که خطر لخته شدن خون را کاهش میدهد
روغن زیتون را جایگزین روغن های دیگر کنید استفاده منظم از روغن زیتون سطح کلسترول خون را کاهش می دهد که در نتیجه دیواره های شرایان ها را تقویت می کند.
از طرفی آب کرنبری که به طور موثر با چسبیدن کلسیم به دیواره های عروق مبارزه می کنند واز سوی دیگر نیز توانایی سلول ها برای جذب چربی را افزایش می دهد که در بلند مدت در رگ های خونی تجمیع پیدا می کند.
کرنبری ها چند گونه از درختچه های کوتوله یا بته های روندهٔ همیشه سبز هستند و در زیرسرده Oxycoccus از سرده واکسینیوم جای می گیرند. بعضی از روش های طبقه بندی، خود Oxycoccus را به عنوان یک سرده جداگانه قبول دارد. کرنبری ها در خاک باتلاقی اسیدی سرتاسر مناطق خنک نیم کره شمالی می رویند.
این گیاهان درختچه های کوتاه یا بته رونده کوتاهی به درازای 2 متر و ارتفاع 5 تا 20 سانتی متر دارند و ساقه آنها باریک است و چوب ضخیمی ندارد. برگ های ریز همیشه سبز دارند و گل هایشان اغلب صورتی رنگ است و مادگی و پرچم آنها کاملاً نمایان است. میوهٔ آن ستهٔ قرمز رنگ است و از برگ های گیاه بزرگ تر است.
میوه ها ابتدا سفید هستند و هنگامی که می رسند قرمز می شوند. این میوه ها خوراکی بوده، ترش هستند و ممکن است ترشی بر شیرینی چیره باشد. کرنبری ها در امریکا و کانادا به شکل تجاری کشت می شوند، میوه هایشان به صورت تازه مصرف می شوند یا از آنها برای تهیه آب میوه، سس، مربا، و خشکبار (کرنبری خشک) استفاده می شود.
دانشمندان هند ثابت کرده اند که گوجه فرنگی تازه با محتوای بالا لیکوپن (عنصری است که از سخت شدن دیواره های شریانی جلوگیری می کند) برای شریانها مفید است . علاوه بر این، لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی است که خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد.
اسفناج با ترکیبات و خواصی که در خود دارد باعث جلوگیری از پرفشاری خون و جلوگیری از تشکیل کلسترول می شود
آب انار به طور کلی بسیار سالم است و مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها را در خود دارداگر روزانه یک لیوان آب انار تازه و طبیعی مصرف کنیم تاثیر بسزایی بروی وضعیت عروق ما خواهد گذاشت
