زردآلو یکی از میوه های بسیار مفید و مغذی است که خاصیت آبرسانی قابل توجهی برای بدن دارد. این میوه ی لذیذ و خوشمزه، به ویژه برای افراد روزه دار بسیار مفید و مناسب محسوب می شود. زردآلو علاوه بر داشتن خاصیت آبرسانی، منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی بدن است. استفاده از زردآلو در رژیم غذایی روزه داران می تواند به تأمین نیازهای بدن و تسکین برخی از مشکلات دوران روزه داری کمک شایانی نماید.
1 – تحقیقات فراوان نشان داده که مصرف زردآلو برای سلامت چشم ها مفید است و می تواند سبب جلوگیری از بروز صدماتی، چون آب مروارید، دژنراسیون ماکولا و پیری چشم شود. مصرف دو یا سه عدد زردآلو در روز می تواند باعث تقویت اعصاب بینایی چشم شود. 2 – زردآلو حاوی مقادیر بالایی از انواع آنتی اکسیدان ها است که برای کمک به بهبود عملکرد طبیعی بدن و از بین بردن رادیکال های آزاد بسیار مفید است. سمومی که در بدن تولید می شود در روده ها و دستگاه گوارش جمع می شوند که مصرف زردآلو می تواند باعث از بین بردن این مواد سمی و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شود. 3 – فیبر موجود در زردآلو برای سلامت دستگاه گوارش و ازبین بردن یبوست بسیار مفید است و در دراز مدت ازابتلای افراد به بیماری هایی، چون سرطان روده جلوگیری می کند. 4 – زرد آلو یکی از میوه های مفید برای کاهش LDL یا کلسترول بد خون است و افراد با مصرف منظم این میوه می توانند سلامت قلب خود را تامین کرده، کمتر دچار ریسک ابتلا به بیماری های قلبی عروقی شوند. -در عین حال مصرف زردآلو باعث افزایش سطح HDL خون نیز می شود که همان کلسترول خوب خون است و به این ترتیب سلامت بدن را حفظ می کند. 5 – زرد آلو همچنین حاوی ماده شیمیایی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و نیز حفظ الکترولیت خون بسیار مفید است. کمبود پتاسیم یکی از دلایل اصلی بروز فشار خون بالا است، این بیماری می تواند منجربه حمله قلبی و سکته مغزی در افراد شود. 6 – مصرف زردآلو به دلیل دارا بودن ویتامین C و نیز آهن می تواند باعث درمان مشکل کم خونی در افراد شود. – علاوه بر نوع تازه میوه زردآلو، خشک شده این میوه نیز می تواند کم خونی را در فرد برطرف کند.
7 – آنتی اکسیدان های موجود در زردآلو همچنین برای مقابله با روند پیری پوست، تسهیل درفرآیند تولید سلول های پوستی جدید و پوسته ریزی سلول های قدیمی مفید هستند و مانند یک لایه بردار عمل می کنند. – علاوه بر مصرف زردآلو می توان از این ماده به عنوان ماسک زیبایی برروی سطح پوست استفاده کرد. – ویتامین A موجود در زرد آلو بویژه برای درمان آکنه، جای جوش و لکه های پوستی بسیار مفید است. 8 – زردآلو یک ماده غذایی بسیار مفید برای افرادی است که می خواهند وزن خود را کم کنند، وجود مقادیر بالای فیبر در این ماده غذایی باعث می شود تا سرعت سوخت و ساز در بدن افزایش پیدا کند و به این ترتیب فرد سریعتروزن کم کند. در عین حال به دلیل شیرین بودن می تواند برای بازه زمانی طولانی فرد را سیر نگه دارد و مانع ازپرخوری در او شود.
