آناناس، میوه ای استوایی و گرمسیری است که از لحاظ ترکیبات شیمیایی و خواص دارویی بسیار غنی و متنوع می باشد. این میوه، به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی از آنزیم بروملین، نقش مهمی در مبارزه با بیماری های مزمن و دشوار ایفا می کند. علاوه بر این، مصرف آناناس به عنوان یک درمان طبیعی و موثر برای یبوست نیز شناخته شده است. بنابراین، این میوه استوایی، هم از لحاظ خواص درمانی و هم به عنوان یک منبع غذایی سالم و مغذی، دارای اهمیت بالایی است.
":پنج غذای سالم و مغذی با آناناس برای درمان یبوست
بسیار مهم است عادات غذایی ناسالم را تغییر دهیم؛ یکی از سالم ترین عادات غذایی، مصرف رژیم غذایی غنی از فیبر، با غذاهایی مانند میوه و دانه است. این به نفع حرکت روده ای و به بدن برای پاکسازی کمک خواهد کرد.
یبوست می تواند مشکلی مکرر باشد و این امر می تواند با خوردن بسیار، غذاهای فرآوری شده غنی از کربوهیدرات ها و چربی ها و نیز کمبود فعالیت ایجاد شود. هم چنین ممکن است با ننوشیدن آب کافی و یا آب میوه به اندازه کافی ایجاد شود.
تحرک هم به اندازه رژیم غذایی سالم، مهم است. بیست دقیقه پیاده روی در روز برای سلامتی بسیار مفید است؛ علاوه بر توصیه هایی که پیش از این در غالب مطالب کامل برای درمان یبوست در خانه و با روش های طب سنتی در بخش سلامت نمناک گفته ایم چند دستور تهیه میوه ای نیز می تواند برای درمان یبوست به شما کمک کند.
آناناس را پوست کننده و به صورت تکه های کوچک ببرید. کرفس و تره فرنگی را خوب بشویید. تمام مواد را با یک لیتر آب داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب و سرو کنید.
روغن را با نمک و فلفل ترکیب کنید و سالاد را با آن خیس کنید.
کنجد را روی حرارت کم بگذارید، و کمی تفت دهید. آب، لیمو را با پوست، آناناس را در مخلوط کن بریزید. تمام مواد را با هم ترکیب کنید تا همه مواد تشکیل دهنده مخلوط شوند، خنک سرو کنید.
آناناس را پوست کنده و به تکه های کوچک تقسیم کنید.مرغ را خرد کنید.سیب را بشویید و هسته آن را در آورید و به صورت تکه های کوچک ببرید.در یک فنجان همه مواد را مخلوط کرده و عصاره لیمو را برای جلوگیری از قهوه ای شدن سیب اضافه کنید.
میگو را در آب جوش بگذارید تا زمان که صورتی شود. آن ها باید نرمم شوند، اما از هم جدا نشوند.چند دقیقه در یک ظرف شیشه ای آب و یخ قرار دهید. وقتی رنگ آن از بین رفت، پوست بکنید و آن را تکه تکه کنید.
چهار تکه میگو کامل را نگه دارید؛ آناناس، تخم مرغ، کاهو، را خرد کنید.میگو خشک را در فنجان قرار دهید و به صورت تکه های کوچک ببرید حالا کاهو و آناناس را اضافه کنید.
اگر دوست دارید، پیاز را روی سالاد بریزید. اگر طعم تند پیاز را دوست ندارید فقط کمی مخلوط کنید.
عصاره لیمو، روغن، نمک و فلفل را اضافه کنید. به آرامی با هم مخلوط کنید .با برش های تخم مرغ و چهار میگو کامل سالاد را تزیین کنید.
استفاده از این میوه ها بطور منظم، به درمان یبوست و به کاهش مشکل هاضمه کمک خواهد کرد.
