غذاهای آماده و فرآوری شده در میان افراد پرمشغله و فعال، از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. با این حال، مصرف مداوم و گسترده این دسته از غذاها، پیامدهای نامطلوبی را بر زندگی و سلامت این افراد به همراه دارد که بایستی مورد توجه قرار گیرد. شواهد علمی متعددی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف مکرر غذاهای صنعتی و فرآوری شده، می‌تواند به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن، چاقی و کاهش کیفیت زندگی منجر شود. بنابراین، ترک تدریجی این گونه غذاها و جایگزینی آن با رژیم غذایی سالم‌تر و طبیعی‌تر، گام مهمی در جهت ارتقای سلامت و بهبود کیفیت زندگی افراد پرمشغله محسوب می‌شود.
بسیاری از شما به دلیل شرایط زندگی و مشغله های روزمره، عادت کرده اید که غذاهای آماده و صنعتی مصرف کنید. استفاده از این نوع غذاها برای صرفه جویی در وقت بسیار مفید است؛ اما می تواند مشکلاتی را در بدن شما ایجاد کند. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک، قصد داریم به شما توضیح دهیم که اگر از مصرف این غذاها دست بردارید، چه تغییرات مثبتی در بدن شما رخ خواهد داد. ترک غذاهای صنعتی و آماده و جایگزینی آنها با غذاهای طبیعی و سالم، می تواند اثرات مفیدی بر سلامت شما داشته باشد. این تغییر در رژیم غذایی، می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی، افزایش انرژی و بهبود کیفیت خواب شما منجر شود. همچنین، مصرف غذاهای طبیعی و سالم، می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و عروق شما کمک کند. در ادامه، به طور مفصل تر به این موضوع خواهیم پرداخت.
زمانی که بدن بخواهد غذای صنعتی را ترک کند؛ یعنی باید به کمبود شکر، نمک و دیگر مواد افزودنی عادت کند. در چنین حالتی ممکن است دچار اضطراب، بی قراری، سر درد و گرسنگی بیش از حد شوید و همه چیز بدتر به نظر برسد؛ اما بعد از مدتی همه چیز به روال طبیعی خودش برمی گردد.
خوردن غذاهای صنعتی باعث می شود که از لحاظ روحی به هم بریزید. اگر این غذاها را کنار بگذارید، از لحاظ روحی وضعیت بهتری خواهید داشت و انرژی بالاتری را احساس می کنید. سطح دوپامین و سروتونین در بدن تان نیز افزایش پیدا خواهد کرد.
خوردن غذاهای صنعتی به خاطر شکر و فروکتوز بالایی که دارند، ممکن است تمرکز شما را پایین بیاورند؛ بنابراین توصیه ما این است که سریع تر مصرف این غذاها را کنار بگذارید تا ببینید که چقدر تمرکز بیشتری دارید.
موادی مانند سدیم که در غذاهای صنعتی وجود دارند، باعث تازه نگه داشتن آن ها می شوند و نفخ شکم را به وجود می آورند. اگر مصرفِ این غذاها را کنار بگذارید، نفخ بدن تان کاهش پیدا می کند.
اگر بعد از مدتی غذاهای صنعتی را کنار بگذارید، متوجه می شوید که سلیقه تان تغییر پیدا کرده و بیشتر به مصرفِ غذای سالم با سدیم پایین تمایل دارید.
غذاهای صنعتی باعث به هم زدن چرخه خواب می شوند و سطح قند خون را جابجا می کنند. باید مراقب باشید که غذای صنعتی را خیلی زیاد استفاده نکنید. اگر بعد از مدتی آن را کنار بگذارید، متوجه می شوید که چقدر حالِ بهتری خواهید داشت و سرحالی و انرژی بیشتری را احساس خواهید کرد.
بدن به فیبر نیاز دارد تا گوارش سالمی داشته باشد؛ فیبر طبیعی موجود در غلات کامل؛ در غذاهای صنعتی وجود ندارد؛ پس اگر غذاهای صنعتی را کنار بگذارید، قطعاً گوارش تان از این رو به آن رو خواهد شد و بهبود پیدا خواهد کرد.
غذاهای صنعتی به خاطر قند و نمک بالایی که دارند، وزن شما را بی رویه بالا می برند؛ به خاطر همین اگر به دنبال کاهش وزن هستید، تنها راه کنار گذاشتن غذاهای صنعتی است که بعد از آن؛ ورزش و رژیم سالم بیشتر برای تان جواب خواهد داد.
مطالعات نشان می دهند که بین رژیم غذایی و سلامت پوست رابطه مستقیم وجود دارد که یکی از راه های پاکسازی پوست و داشتن پوستی روشن و درخشان، کنار گذاشتن غذا های صنعتی است.
کنار گذاشتن غذاهای صنعتی مشکلات مختلف و بیماری ها را کمتر می کند و دیگر به مسائلی مانند کبد چرب یا بیماری های قلبی دچار نخواهید شد.
