بسیاری از افراد معمولاً نگران هستند که هنگام خرید مواد غذایی به مقدار زیاد، این مواد دچار فساد و خرابی نشوند. با این حال، نگرانی در این زمینه ضرورتی ندارد و می توان با استفاده از روش های مناسب، مواد غذایی را به صورت منجمد نگهداری کرد. این شیوه، امکان نگهداری طولانی مدت مواد غذایی را فراهم می آورد و از هدر رفتن و فساد آنها جلوگیری می کند. بنابراین، با بهره گیری از تکنیک های مناسب فریز کردن، می توان از هدررفت مواد غذایی و خرابی آنها پیشگیری نمود.
گاهی اوقات ممکن است شما در آشپزخانه یا انباری منزلتان نگرانی از نگهداری و انباشته شدن برخی از مواد غذایی را داشته باشید که ممکن است فاسد شوند. اما نگران نباشید، زیرا انجماد روشی بسیار کارآمد است و از هدر رفتن و اتلاف جلوگیری می کند. شاید حتی مواد غذایی و خوراکی که شما تصور نمی کنید قابلیت فریز شدن را داشته باشند. در اینجا یک لیست از مواردی داریم که شما هرگز فکرش را هم نمی کردید که بتوانید در خانه و فریزر از آنها نگهداری کنید.
نحوه فریز کردن رب گوجه فرنگی
نحوه فریز کردن آوواکادو و جلیوگیری از خرابی آن
