برای پیشگیری و مقابله با بیماری‌ها و مشکلات دستگاه گوارش، روش سم‌زدایی می‌تواند راهکار مناسبی باشد. سم‌زدایی روده و کبد با استفاده از ترکیبی از سبزیجات مفید، یکی از نسخه‌های ارزشمند و مؤثر طب سنتی محسوب می‌شود. این رویکرد درمانی به منظور پاکسازی بدن از مواد زاید و سموم تجمع یافته، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و می‌تواند به بهبود عملکرد و سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی نماید.
از آنجایی که کبد یکی از ارگان های اصلی بدن است، پس از مسمومیت، باید فورا سم زدایی شود. بسته به شیوه زندگی فرد، کبد می تواند به سرعت مسموم شده و موجب مشکلات و رنج برای فرد شود و حتی ممکن است کارکرد آن را متوقف کند. افرادی که می خواهند از این مشکل پیشگیری کنند یا افرادی که دچار مسمومیت شده اند، می توانند با اتخاذ یک رژیم غذایی سالم، از این مشکل رهایی یابند.
ترب برای سم زدایی و انواع مختلف رژیم مناسب است چرا که حاوی الیاف رژیمی بسیار شناخته شده ایی است که می تواند دستگاه گوارش نیز بطور کامل پاکسازی کند. ترب نیز سلامت روده را دربر می گیرد و از آن محافظت می کند.
مواد تشکیل دهنده سیب حاوی ضدعفونی کننده سالم است چراکه مقدار زیادی پکتین که به دستگاه گوارش کمک می کند تا سموم را دفع کند، می باشد.
یبوست، نفخ و بسیاری از مسائل مربوط با دستگاه گوارش را با ریشه زنجبیل می توان درمان کرد. ریشه زنجبیل همچنین نیز برای سم زدایی روده و کبد استفاده می شود.
لیمو یک ابزار مناسب و شگفت انگیزی برای سم زدایی روده و کبد است که می تواند به بهترین نحو این دو ارگان را سم زدایی نماید. لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، که برای تجدید متابولیسم بدن مناسب است.
کلم یکی از بهترین گزینه ها برای کبد می باشد و شما می توانید آنها را هم بصورت آب پز و یا خام مصرف نمایید. کلم برای رفع سموم شما بسیار مناسب است و توصیه می شود که این گیاه را رژیم غذایی خود اضافه نمایید.
هردوی این گیاهان از ویتامین A زیادی برخوردارند. مصرف این دو گیاه به شدت توصیه می شود چراکه باعث سم زدایی کبد می شود.
