ممکن است در آب لوله کشی شده برخی ناخالصی ها و آلاینده های جزئی وجود داشته باشد که ضرورت جوشاندن آب را پیش می آورد تا از سلامت و ایمنی مصرف کنندگان اطمینان حاصل شود. با این حال، باورهای موجود مبنی بر خطرناک بودن آب چندبار جوشانده شده، چندان صحت علمی ندارد. در واقع، جوشاندن مکرر آب لوله کشی، تأثیر چندانی بر کیفیت و سلامت آن نخواهد داشت و صرفاً باعث هدر رفت انرژی و افزایش هزینه ها خواهد شد. بنابراین می توان گفت که جوشاندن آب لوله کشی یک بار کفایت می کند و تکرار آن ضرورتی ندارد.
بدون شک، همه می دانند که نوشیدن آب شیر لذت بخش نیست و بسیاری از مردم فکر می کنند آیا امکان جوشاندن مجدد آب وجود دارد؟ علاوه بر این، این باور وجود دارد که با جوشاندن مکرر آب، ترکیباتی مانند آب سنگین، نمک معدنی غلیظ و مواد سمی مانند کلر در آن ایجاد می شوند. در نتیجه، نوشیدن چنین آبی برای سلامتی خطرناک است.
با این حال، این اطلاعات تا چه اندازه صحیح است ؟ پاسخ را در ادامه این بخش از سلامت نمناک خواهید خواند.
کیفیت آب در کشور های مختلف متفاوت است اما اگر شاخص های کلی در نظر گرفته شود، ممکن است برخی ناخالصی ها در چنین آبی وجود داشته باشد که اولین ماده کلر است که به منظور تصفیه شدن آب استفاده می شود. ماده ی خطرناک بعدی، نمک های کلسیم و منیزیم هستند که وقتی به جوش می آیند روی دیواره های داخلی کتری به شکل رسوب می چسبند و فلزات سنگین مانند سرب، استرانسیم و روی نیز ممکن است در دوز های کم وجود داشته باشند.
بر همین اساس عقایدی نادرست در مورد مضرات آب چند بار جوشیده شده به وجود آمد :
نتیجه
تمام این عقاید رد شده است و باید بدانید که آب لوله کشی چندین بار جوشیده شده برای سلامتی انسان مفید نخواهد بود.
