امروزه دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که چاقی عامل بروز بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد. یکی از این بیماری‌های مرتبط با چاقی، سنگ کیسه صفرا است. به طور اختصاصی، تحقیقات نشان داده است که افراد دارای اضافه وزن و چاقی به طور چشمگیری بیشتر در معرض خطر تشکیل سنگ‌های کیسه صفرا قرار دارند. این امر به دلیل تغییرات متابولیکی و هورمونی ناشی از چاقی است که زمینه ساز تشکیل این نوع سنگ‌های مزاحم در کیسه صفرا می‌گردد.
کیسه صفرا یک کیسه کوچک است که صفرا را نگه می دارد و در زیر کبد و سمت راست بالای شکم قرار دارد. عوامل متعددی موجب تشکیل سنگ های کیسه صفرا می شوند، از جمله عادات غذایی و سبک زندگی. چاقی نیز یکی از عوامل تاثیرگذار در ایجاد سنگ کیسه صفرا است که در این مقاله بیشتر به آن پرداخته می شود.
یک متخصص جراح عمومی در خصوص بیماری سنگ کیسه صفرا توضیحاتی داد.عمل جراحی کیسه صفرا قدمتی 150 ساله دارد. علی اکبر رفیعی متخصص جراح عمومی اظهار کرد:کیسه صفرا عضوی گلابی شکل است که تقریبی بین 5 تا 7 سانتیمتر طول دارد و حجمش به طور متوسط بین 30 تا 50 سی سی است. وی عنوان کرد:نقش اصلی کیسه صفرا هضم و جذب چربی های موجود در کبد است که به وسیله مجاری کبد ترشح می شود و این عضو از ناف تا دوازدهه کشیده شده است.
این متخصص با اشاره به اینکه در هنگام غذا خوردن هورمونی در معده ترشح می شود که باعث انقباض صفرا می شود، عنوان کرد:وقتی نسبت به مواد داخل کیسه صفرا به هم بخورد؛ سنگ کیسه صفرا به وجود می آید که یکی از علت های اصلی شیوع این بیماری سابقه خانوادگی و ارثی است. این متخصص و جراح عمومی با اشاره به اینکه شیوع سنگ کیسه صفرا در افراد چاق نسبت به مردم عادی بیشتر است، تاکید کرد:سنگ صفرا در افراد چاق و کسانی که رژیم های شدید لاغری گرفته اند از شیوع بیشتری برخوردار است و این عارضه در میان بیماران خونی شایع است. علائم تشخیص بیماری سنگ کیسه صفرا هنگامی که در قسمت فوقانی شکم درد احساس شود و این درد تا زیر جناغ سینه پیش رود، احتمال شیوع بیماری سنگ کیسه صفرا زیاد می شود که سونوگرافی موثرترین روش جهت تشخیص این عارضه محسوب می شود. وی در خصوص انجام عمل جراحی برای برداشتن سنگ کیسه صفرا اظهار کرد:عمل جراحی کیسه صفرا در حدود 150 سال قدمت دارد که امروزه به وسیله لاپاروسکوپی سنگ کیسه صفرا بیرون آورده می شود.
این متخصص جراح عمومی با اشاره به اینکه شروع عارضه سنگ کیسه صفرا در بین سنین 30 تا 60 سال بیشتر است، ادامه داد:عارضه سنگ کیسه صفرا در بین نوجوانان 16 ساله نیز بوجود می آید که برای تشخیص دقیق این بیماری از طب هسته ای سی تی اسکن استفاده می شود. وی یادآور شد:بیمارانی که کیسه صفرای خود را جراحی می کنند ممکن است چند هفته اول تحمل غذا های چرب را نداشت باشند، اما این مسئله در مرور زمان برطرف می شود.
چه کنیم تا دچار سنگ کیسه صفرا نشویم راه های کاملا مطمئنی برای پیشگیری ازایجاد سنگ کیسه صفرا وجود ندارد ولی توجه به عوامل خطر می تواند موجب کاهش علائم بالینی مربوط به آن شود که از جمله آن می توان به مصرف میزان متعادلی از چربی ،مصرف روزانه روغن زیتون مصرف متعادل مواد غذایی حاوی لستین مانند تخم مرغ، شیر، بادام زمینی، مصرف گوشت سفید، مصرف مایعات و دانه های گیاهی و مواد غذایی حاوی فیبر کنیم.
